QX QUATRE XAREL.LOS 2013

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino blanco crianza

Productor:

MAS CANDÍ

Denominación de origen:

Penedès ( España)

Uvas:

Xarel.lo

Botella:

0,75 L

Valoración:

Aunque sea un vino con 4 tipos de barrica, no es un vino amaderado sino expresa singularidad y frescura al producto final..

Nota de cata:

• Vista:
  Es un vino tenue, tonalidad amarilla con reflejos dorados, limpio y brillante con una fina lágrima.

• Nariz:
  Entrada con poca intensidad y en aumento a medida que se abre, es un conjunto de sensaciones florales, anisados y notas vegetales, entre elegantes aromas afrutados y tostados. Toques finales citricos y con mucho frescor.

• Boca:
  Equilibrado con buena estructura. La entrada es compleja y elegante, con un paso untuoso dejando tras de si un recuerdo de repostería fina con un punto de amargor, muy buena acidez, final largo, cremoso, con toques tostados y compotas.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Arroces de pescado, caldereta, carnes blancas con salsa, jamón iberico de bellota, marisco crudo o a la plancha, pato, pescado blanco, quesos.

Es un vino complejo, elegante, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.

          

Graduación:

13 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 8ºC y 10ºC

Precio ... 13 €