martes, 31 de marzo de 2015

VALL DEL CALAS 2012

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
CELLER DE CAPÇANES
Denominación de origen:
Montsant ( España)
Uvas:
Garnacha tinta, Merlot, Tempranillo
Botella:
0,75 L
Valoración:
Es un vino que necesita obligatoriamente ser decantadoal menos media hora antes de servir, ya que su armonía aún será mayor.
Nota de cata:
  • Vista:
    Color rojo cereza intenso con reflejos granatosos. Lágrimas densas poco teñidas.
  • Nariz:
    Notas a fruta madura con especias (vainilla, clavo y tomillo). Fondo a base de balsámicos y notas minerales.
  • Boca:
    Paso por boca totalmente equilibrado. Buena combinación entre fruta madura y elegante frescura. Final largo y persistente.
Maridaje:
           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Arroces de carne, asados, aves, caldereta, carnes rojas a la parilla, quesos de ovejas, setas,
Es un vino complejo y elegante, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.
           
Graduación:
14,5 %
Temperatura de servicio óptima:
Entre 15ºC y 17ºC



Precio ... 13 €

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