lunes, 30 de marzo de 2015

REJON 2011

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
BODEGAS TRITON
Denominación de origen:
VT Castilla y León ( España)
Uvas:
Tempranillo
Botella:
0,75 L
Valoración:
Es un vino que necesita obligatoriamente ser decantado. Sorprende la gran potencia en copa.
Nota de cata:
  • Vista:
    Color cereza oscuro con ribetes granatosos. Lágrima muy marcada y coloreada.
  • Nariz:
    Expresión aromática de fruta negra madura con sensaciones de confitura. Toques a golosina de regaliz negra. Fresco carácter mineral.
  • Boca:
    Entrada muy potente. Buen equilibrio. De paso elegante, sensación de golosa fruta negra con apuntes de regaliz. Recorrido intenso con buena acidez. Retorno aromático elegante y complejo. Notas especiadas, vainilla y canela. Increíble fondo mineral. Final largo, cremoso y elegante.
Maridaje:
           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Asados, carnes rojas a la parrilla o  asadas, caza de pluma, cocidos, civet, estofados, jamón iberico de bellota, quesos curados.
Es un vino complejo y elegante, muy intenso y envolvente, sabroso y con notas de barrica.
           
Graduación:
16 %
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Precio ... 33 €

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