QUESOS (9)

Que quesos podemos encontrar en Hormatgeria Tarrau, aquí os lo explico....

ETH PETIT

Origen... Bagergue (España)
Temperatura ... +4º- +8º
Maduración ... En cueva un mínimo de 3 meses
Peso ... 300 gramos aprox

Los ingredientes principales para la elaboración de este queso son leche cruda de vaca, cuajo natural y sal.
Corteza natural de color amarillenta. Pasta dura y color pálido.

Precio... 7,45 €


ETH GRAN

Origen... Bagergue (España)
Temperatura ... +4º- +8º
Maduración ... En cueva un mínimo de 3 meses
Peso ... 1.200 gramos aprox

Los ingredientes principales para la elaboración de este queso son leche cruda de vaca, cuajo natural y sal.
Corteza natural de color amarillenta. Pasta dura y color pálido.

Precio ... 17,95 €


ETH BLUE DE BAGERGUE

Origen... Bagergue (España)
Temperatura ... +4º- +8º
Peso ... 1.200 gramos aprox

Los ingredientes principales para la elaboración de este queso son leche cruda de vaca, Penicilium Roqueforti y sal.

Pasta semi dura con tonalidades verdosas.

Precio ... 12,99 €

ETH VAQUER D'ARAN

Origen... Bagergue (España)
Temperatura ... +4º- +8º
Maduración ... En cueva de 6 meses a 1 año.
Peso ... 1.200 gramos aprox

Los ingredientes principales para la elaboración de este queso son leche cruda de vaca, cuajo natural y sal,
Corteza natural y pasta semi dura. Pasta tocando a la corteza más amarillenta con pequeños agujeritos en el interior. Sabor suave

Precio ... 19,99 €


ETH LENGUAT

Origen... Bagergue (España)
Temperatura ... +4º- +8º
Peso tarrina ... 120 gramos aprox

Los ingredientes principales para la elaboración de este queso son queso de vaca y queso azul, queso de untar macerado con Ron y Armagnac, aceite puro de oliva.

Facil de untar, color grisaceo. Sabor consistente.

Precio ... 4,99 €

ETH BLANQUET

Origen... Bagergue (España)
Temperatura ... +4º- +8º
Peso ... 1.200 gramos aprox

Los ingredientes principales para la elaboración de este queso son leche cruda de vaca, Penicilium Candidum y sal.

Corteza natural y comestible, tono blanco. Pasta amarillenta y suave.

Precio ... 17,95 €

Espero que os gusten!!!