miércoles, 18 de febrero de 2015

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Hola soy Cristina!

Mama 2.0, apasionada de la cocina y de las cosas bien hechas. Cursé mis estudios de Hotelería y Turismo, especialidad Cocina con Joan Roca.
Posteriormente, continué mis estudios especializándome como Sommellier en Mestres Celleres de Catalunya.

Cada día realizaré un plato acompañándolo de un vino y de un postre. Los viernes estarán destinados a los quesos. Como hacer excelentes platos con ellos y como acompañarlos con una buena bebida. Y una vez al mes haré un maridaje compuesto por 4 platos, 4 vinos y postre !!!

Os asesoraré en la elaboración de platos, vinos y champagnes o en los postres!!!

¡Espero que os guste y buen provecho!

Cristina